专家简介：任榕娜，南京军区福州总院儿科主任医师、全军儿科疾病诊治中心副主任、全军优生优育研究所儿童保健研究室主任。
擅长：儿科感染性疾病、小儿神经系统疾病、小儿神经心理发育性疾病、儿童营养及保健。
每次孩子吃饭都是一场拉锯战，成天挑食更让父母头痛不已。对于3岁以下的孩子来说，饭桌是他们的战场，他们通过发脾气、使性子来显示自己的权利。在这种情况下，家长的命令会变为孩子的一种折磨，以至于他们以后看到同样的食物都会厌恶和拒食。人在面对新事物时，都会先恐惧，再熟悉，食物之于孩子也是一样。因此引导儿童克服对新食物的恐惧，需要爸爸妈妈们早早的进行引导，从4~6个月开始，循序渐进，并保证一定的喂食次数，一般情况下，宝宝适应一种新的食物通常需要15次以上。
让孩子一起去买菜
生活中，家长可以经常带孩子到超市或菜市场采购食品，让他对各种蔬菜水果看得见、摸得着，有个直观的感受，慢慢对食物产生兴趣，促使孩子勇于对新食物进行多次尝试。同时，也可以把孩子不喜欢的东西和喜欢的东西放在一起，循序渐进地喂。开始时，以孩子喜欢的东西为主，不让他感觉到吃的食物当中，有他不喜欢的，慢慢再把他不喜欢的食物加量，使他耐受，最重要的就是要保证孩子的营养均衡。
给食物取个昵称
还有一个办法就是家长平时要增加饮食趣味，用趣味名称称呼食品，或者是做成各种形状，这能激发儿童对食品的兴趣，这尤其对那些对什么都感兴趣，就是对食物不感兴趣的孩子有效果。平时，让宝宝多做口腔训练。现在吃的东西太细，这会使口腔缺乏运动，对很多食物产生触觉防御，造成儿童偏食。 (健康时报驻南京军区福州总院特约记者 吴 志 李 政)
胚胎发育的前两个月，任何干扰颌面部发育的因素阻碍了正常形成颌面部结构的发育，都将导致唇腭裂的发生。
小孩拉肚子是一种非常常见的儿科类问题，这种情况的发生原因也是比较的多，但是主要的原因其实就是孩子的肠道比较脆弱
炎热的夏季，很多家长会给宝宝剃光头，以为这样会让宝宝凉快些。“剃光头并不能让宝宝更凉快，因为头发有帮助散热、调节体温的功能，剃了光头反而不利于宝宝的头部散热。
在得了黑斑病的红薯的黑斑上，发现了甘薯酮和甘薯醇，这两者会造成肝脏和肺部中毒，肝脏中毒会引起肝衰竭，肺部中毒会产生气泡，从而引发呼吸停滞导致死亡。黄曲霉毒素最常见于花生和玉米中，并且在农产品中几乎无法避免，所以这些食物在生产中都会经过一定的程序来脱毒。
我们都知道养肾和日常饮食关系密切，如果吃不对食物不仅起不到保养的作用，还会反而伤肾，所以一定要掌握正确的饮食方式。而肾功能衰竭患者即使吃一个杨桃，也会出现不同程度的毒性反应，重者会使病情迅速发展成尿毒症，甚至死亡。
都说细节决定成败，这话用在我们的生活中再恰当不过了。其实，从营养学角度来说，最有效的降火方法是暂时放弃饮酒和喝咖啡，多喝水并且少吃含有脂肪的食物。购买时请选择那种颜色最深的巧克力，同时它也有最高的可可含量以及最少的热量。
不论是孩子还是大人，喜欢吃甜食是人的本能，而这种本能在小孩子和女孩子身上表现得可能会更明显。糖果本身是一种非常普通的食物，富含能量，而这种能量主要来自于碳水化合物。不管是糖果也好，是富含精制糖的食物也罢，我们都应该理性客观看待它们。
(四)冷藏或过夜的熟食、剩饭剩菜要妥善保存，再次食用前一定要确认食物未变质，彻底加热后再食用。(三)在吃年糕时，可以搭配一些凉拌蔬菜或富含蛋白质的食物，减轻或避免摄入过多年糕导致的胃部不适。
血液是人体生命活动的重要物质基础，它含有人体所需要的各种营养物质，对全身各脏腑组织起着营养作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕;糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
又到元旦年末，各种聚餐接踵而至，让你应接不暇，但这可不能成为你胡吃海塞的借口，年底聚餐是很有讲究的。饭前喝汤不但能增加饱腹感，还有助于滋润肠胃；不但能减少酒类饮品对肠胃的刺激，也有助于肠胃更容易消化、吸收美食。
受气温的影响，人体新陈代谢缓慢，低温刺激易使人体交感神经兴奋，促使血压增高，心率持续加快，从而增加心肌耗氧量。寒冷的天气又引起血管骤然收缩，易导致血管阻塞，血流供应中断，血液流通受阻，使血管内的毒性物质不易排出，从而导致心脑血管疾病的发作和复发。
最后，按照人们在餐后不同时间点做的饱感、饥饿感的选择，做出一条饱感或饿感的曲线。还要注意喝少油、无糖、盐少的汤水，餐后不吃各种甜点，也少吃各种坚果瓜子类，它们都是高热量的。
一般由营养因素导致的缺铁性贫血，通过改善饮食，增加含铁丰富食物的等方法，都会有很好的改善贫血的症状哦。
很多人并没意识到，眼药水的使用是有讲究的，不当的使用方法，不但不能缓解症状，还易造成其他疾病。那么，如何正确使用眼药水呢？
对工作忙碌的上班族来说，午餐吃什么是个“老大难”，很多人甚至应付了事。长此以往，难免影响健康，诱发多种慢性疾病。
