天气一冷，与冷天最配的火锅必然极受欢迎。虽然冒着牙痛、咽喉发炎、便秘的风险，很多人还是大快朵颐吃火锅。专家表示，对血糖、血脂、血压、尿酸高的人来说，真别多吃火锅。
火锅到底怎么吃才能既解馋又健康呢？可从锅底、调料、食材、饮品、涮煮时间和进食顺序等方面选择适合自己体质的。
A锅底、调料：清汤锅底，调料要有醋和蒜泥
每个人体质不同，适合的火锅锅底也不同。
专家称，清水或清汤锅底最好，即用白水加一点葱、姜、海米、香料，这样的汤底几乎没有热量。菌类熬制的锅底虽然也比较清淡，但高尿酸者不宜。
麻辣红汤味道浓郁，但油脂含量很高，血糖、血脂、血压、尿酸高的人和湿热、痰湿重的人不宜吃。
滋补类的锅底多含有使用黄芪、桂圆、枸杞、党参等滋补类中药，适合气血不足的人，而对于感冒、发烧、热性体质、痰湿重、消化不良的人却不太适合。
调料宜多选葱花、香菜、芹菜之类的蔬菜类原料，最好有醋和蒜泥，蒜泥杀菌，醋去火。尿酸高者，避免用含有虾皮、海米、豆豉、肉干、蚝油的调料。
B食材：多菜、薯、菌，少肉和半成品
食材宜多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品等新鲜天然的绿色食品，少点肉类和半成品。
半成品指的是午餐肉、火腿肠、鱼丸等，含盐高，尽量不要太多。蔬菜的种类、数量都应丰富，菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、生菜等，可根据喜好选择两三种。蘑菇、木耳、海带，可选择一两种。薯类有可选一两种，但由于淀粉含量高，血糖高者不宜多吃。豆制品选豆腐、冻豆腐、豆腐皮、腐竹等，要注意豆泡、油炸腐竹含脂量比较高，选择一两种即可。
肉类中，血脂高的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊，最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片这些脂肪含量比较低的肉类;怕冷瘦弱的人，可以点一些牛羊肉;尿酸高的人不要吃过多的鱼肉、海鲜、河鲜，宜选择低嘌呤含量的新鲜蔬菜、薯类，配合少量肉类和鱼类，最好不选海鲜和内脏。
C饮品：底汤要早喝，粥、酸奶餐前喝
火锅的底汤要喝就趁早，建议在刚涮的时候喝，前10分钟喝最放心，超过30分钟就不宜再喝汤了。
吃火锅时最好不要饮酒，否则酒精会促进尿酸生成增多，并抑制尿酸排泄，诱发痛风。也不要喝甜饮料或咖啡，因为糖也会升高体内尿酸浓度，且能量太高。白酒、冰镇饮料或冰啤加上滚烫的火锅，一冷一热的刺激对肠胃伤害很大。
粥类、豆浆、酸奶等进食前适量饮用以保护肠胃，但酸奶不宜太冷。吃火锅容易出汗且容易钠超标最好喝清水，大麦茶、菊花茶、绿豆汤也不错，但脾胃虚寒者不宜太多。
火锅享用完毕后，过三四十分钟可吃些水果，补充水分和维生素，避免上火。一般来说，水果要选择性凉的如橙子、梨、西瓜、芦柑、柚子、火龙果、猕猴桃、香蕉等。
D涮煮时间、顺序：蔬菜不煮久，肉、菇要煮熟
蔬菜别涮太久，熟了马上吃。最好的顺序是先涮薯类和蔬菜，先将胃部填充一些，再吃肉类。菇类煮熟才可以吃，不可多，尤其是腹胀胸闷者。豆腐、豆皮、豆干等富含植物蛋白容易滋生细菌，注意煮熟，吃多不易消化。
涮肉时间要够，鱼虾、海鲜等，至少要煮15分钟以上;肉、内脏类容易带菌，要煮6~10分钟，且此时嘌呤含量相对较低，吃多少放多少，不要一次放入很多。吃肉的同时多涮蔬菜并搭配薯类，蔬菜的量要在肉的两倍以上，有利于控制总热量。
火锅最大的问题是进食时间长，如果煮的时间超过一个小时，亚硝酸盐含量增加，且反复进食刺激胃肠，消化液不停分泌，导致消化功能紊乱而发生急性胃肠炎、胰腺炎等疾病。
据《新快报》
12月17日，西平县委副书记、县长李全喜，副县长赵勇军、蔡新亭带领县国土资源局、林业局及相关单位负责人，深入西平县出山镇锅底山矿区进行调研和安全巡查。
人体皮肤的结缔组织和真皮组织中存在的玻尿酸不仅有保持皮肤弹性的功能，还负责储存水分、增加皮肤容积，让皮肤看起来饱满、丰盈、有弹性。
临床上平均约20%的高尿酸血症可发展为痛风，尿酸越高，发展成痛风的概率也越大。如果尿酸稍微增高
火锅虽然美味，但也让很多身体偏胖和尿酸偏高的朋友怀有忧虑——听说火锅汤的嘌呤含量特别高？
严厉打击非法医美，净化医美环境，郑州市卫生部门在行动。作为执法机关，郑州市卫生监督局相关负责人表示，“净化医美环境势在必行，也要给医美行业‘动手术’”。
入秋之后，很多人开始进补，即民间俗称的“贴秋膘”。有医学专家在接受采访时表示，“贴秋膘”要根据自身情况选择合适的饮食方案，如果胡吃海喝，可能会引发高尿酸血症。
玻尿酸，原来就以胶状形态存在于人体皮肤的真皮组织中，负责储存水分、增加皮肤容积，让皮肤看起来饱满、丰盈、有弹性。
近期，市人民医院在不断提高医疗服务的同时，积极履行社会责任，开展了一系列医疗联合体合作、家庭责任医生签约、社区健康知识讲座、各类大型义诊等，面向社会的医疗服务延伸活动，受到了广大群众和基层医疗单位的赞扬。开展家庭责任医生服务是实现基层首诊、分级诊疗的重要突破口以及健全全科医生制度、完善综合医改的重要环节和推手。
冬天来临，一些糖友发现，这个季节血糖控制似乎要比春夏来得困难。
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“今天我请大家吃火锅，想吃什么菜尽管点！”10月26日中午，洛阳一火锅店经理刘松波对在店里就坐的30余名老人说道。
火锅由于嘌呤含量高，过于频繁吃会使过多的尿酸沉积在体内，容易导致尿酸代谢异常，对本身就有高尿酸血症的患者、中老年人、肥胖者来说，更容易诱发痛风。夏天吃火锅最好不超过一个月两次，每次吃完火锅后，应多喝水，增加排尿次数，以利于尿酸排出。
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