上面种菜下面养鱼、新鲜叶菜生机勃勃、黄河鲤鱼欢快游弋……在山东省聊城市东阿县绣青水产养殖专业合作社的鱼塘内,借助鱼菜共生系统,产生了养鱼不换或少换水而无水质忧患,种菜不施肥而苗茁壮成长的共生效应,达到了鱼、植物、微生物三者之间的生态平衡。
除了鱼菜共生系统,该合作社还使用了循环水养殖系统,通过手机APP就可以查看水体的PH值、溶解氧、氨氮和亚硝酸盐等指标。“利用科技手段养殖黄河鲤鱼,既省心又省力,实现了高产高效。”合作社负责人刘磊说。
依靠科技的力量,经过多年的发展,该合作社的养殖面积达到3000多亩,年销售额4200万元,辐射带动300多户群众增收致富。
东阿黄河鲤鱼具有“金鳞赤尾、体形梭长、游姿娇美”三大特征,其口感爽滑、味道鲜香、营养丰富,被誉为黄河鲤鱼之冠。作为“中国黄河鲤鱼之都”,东阿县乘着黄河流域生态保护和高质量发展重大国家战略的东风,制定了《关于发展“东阿黄河鲤鱼”特色产业助推乡村振兴的意见》,通过采取合作社示范带动、统一良种、统一饲料、健康养殖、精品生产、加大补贴等多种措施,促进了黄河鲤鱼产业快速发展。“东阿黄河鲤鱼”成功申请国家农产品地理标志,东阿黄河鲤鱼特色农产品优势区获批山东省特色农产品优势区。
鲤鱼质量高,品种是关键。该县与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心开展联合攻关,加快对黄河鲤鱼原种的选育、提纯,为占领产业“芯片”筑牢了基础。该县还开发了线上服务平台——“渔业通 APP”,使100余名养殖大户能通过该APP 与国内知名专家交流各种技术问题。为拓宽销售渠道,东阿县积极组织养殖企业参加博览会、农交会,与大型餐饮企业、水产品营销企业对接合作,并采取了电商、微商等现代营销模式。
目前,东阿形成了以优质东阿黄河鲤鱼为核心的集原种保护、繁育、养殖、科研、流通、餐饮、休闲、文化于一体的产业体系。全县拥有水产养殖专业合作社22家,养殖水面面积达600公顷,黄河鲤鱼年产值达1.6亿元,成功入驻北京、上海、济南、河北、河南等地的餐饮旗舰店,成为名副其实的致富“锦鲤”。