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一朵鸡蛋花 颜值蹭蹭涨

  • 2015年03月11日 16:00

  • 来源:映象网

 难度:切墩（初级）  时间：10分钟左右
 主料  
 鸡蛋1个  淀粉1小勺
 食盐少许  清水少许
　　

　　一朵鸡蛋花的做法步骤

　　1. 鸡蛋打散加少许盐，淀粉加少许水调匀，加在蛋液中搅拌均匀，平底锅小火，倒入蛋液，煎成薄薄的蛋皮，切成宽约4厘米的长条。

　　2. 用刀斜着在蛋皮中划开，要切透但两端不能切断。

　　3. 把切好的蛋皮左右对折。

　　4. 从上到下卷起，放在盘中。

　　5. 稍微整理下，一朵鸡蛋花美美呈现。

责编：刘天娇
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