□本报评论员
民以食为天，国以粮为安。昨日，第二届中国粮食交易大会在郑州开幕。此次大会举办一系列重要签约仪式、论坛，吸引一批国内重点粮食知名企业和重点采购商与会，在粮食流通、技术推广交流、产业发展等方面取得丰硕成果，对服务乡村振兴战略、推动农业供给侧结构性改革、加快粮食产业经济高质量发展和带动经济社会繁荣发展都具有十分重要的作用。
粮食安全、“三农”工作是经济发展的“压舱石”、社会稳定的“定海针”。河南作为农业大省，农业特别是粮食生产对全国影响举足轻重。粮食生产、粮食安全是习近平总书记心头的牵挂，他念兹在兹、无日或忘。2014年，习近平总书记视察指导河南工作时强调，“粮食生产这个优势、这张王牌任何时候都不能丢”。今年3月，习近平总书记参加十三届全国人大二次会议河南代表团审议时再次寄语河南，“要扛稳粮食安全这个重任”。总书记的讲话，讲出了河南的优势、地位，为我们深入实施乡村振兴战略、进一步做好“三农”工作提供了根本遵循，更在确保粮食安全上指明了路径。
近年来，我省深入贯彻落实习近平总书记视察指导河南工作时重要讲话精神，加快推进国家粮食生产核心区建设，走内涵式发展道路，落实藏粮于地、藏粮于技战略，粮食连年丰收，粮食总产量稳定在1300亿斤左右，占全国的1/10，小麦产量占全国27%，扛稳粮食安全重任；深化农业供给侧结构性改革，以“四优四化”为抓手调整种植结构，2018年全省“优质小麦”种植面积达到1200万亩，位居全国第一，种植结构越来越优；农产品加工业已成为全省第一大支柱产业，涌现出“三全”“思念”“双汇”等一批知名品牌。河南不仅为保障国家粮食安全作出了积极贡献，而且正在实现从“中原粮仓”到“国人厨房”再到“世人餐桌”的转型发展。2019年，河南夏粮丰收已成定局，再一次圆满完成了国家赋予河南的重任。
从“吃饱”到“吃好”，再到吃得安全，吃得健康，人民群众对生活品质的要求在不断提高，倒逼着粮食生产、流通、加工领域迎头赶上。我们要牢记习近平总书记对河南的殷殷嘱托，发挥粮油生产大省优势，坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，加快粮油产业高质量发展。要进一步优化粮食种植结构，提升精深加工水平，通过扩大开放，加强与国内外粮油组织、知名企业、科研院校的合作交流，多措并举提升粮油产业发展水平。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。让我们高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜，扛稳粮食安全重任，提升粮油产业发展水平，为谱写中原更加出彩的“三农”篇章增辉添彩！
近年来，从海水稻接连突破亩产600公斤、700公斤、800公斤大关，到“巨人稻”等新品种问世，中国水稻不断带来惊喜。奋进新征程，我们坚信，中国人民有能力把粮食安全紧紧抓在手上、扛在肩上，以丰收的硕果迎接更美好的明天。
国务院办公厅日前印发《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》（以下简称《意见》）。明确耕地利用优先序，永久基本农田重点用于发展粮食生产，特别是保障稻谷、小麦、玉米三大谷物的种植面积。
据中央广播电视总台中国之声《全国新闻联播》报道，农业农村部指出，全国秋收基本结束，秋粮增产已成定局。农业农村部种植业管理司副司长刘莉华表示，全年粮食产量将再创历史新高，连续6年稳定在1.3万亿斤以上。
近日，记者从黑龙江省农业农村厅了解到，该省农业经济稳中有进、持续向好。通过高质量备耕、高标准春种、精细化田管以及高效率秋收，克服疫情特别是三次台风影响，今年粮食生产可实现“十七连丰”。
“民以食为天”，今天，在湖南衡南第三代杂交稻试验基地，经过农业农村部现场测产，袁隆平院士团队杂交水稻双季亩产突破了1500公斤的攻关目标。中国工程院院士 袁隆平：它的优势主要是穗子大，它每棵的大穗子有八九百粒，平均有四百粒左右，平均亩产比现有的高产杂交稻要增产10%—20%，就是增产100公斤以上。
今年我国粮食生产经受了疫情、洪灾、台风、降雪以及草地贪夜蛾等重重考验，仍有望再次获得丰收。目前，我国粮食库存充足，库存稻谷和小麦够全国消费者吃一年以上，玉米自给率超过95%，粮食供应完全可以满足市场需求。
新型农机不断升级、现代化收储粮库投入使用、粮食产后服务体系加速构建……广大农民在全链条农业服务助力下推进节粮减损，确保秋粮颗粒归仓。” 一大早，在广饶县盛凯商贸粮食产后服务中心玉米脱粒烘干区，农用车就排起了长队，3台大型玉米脱粒机同时开工，玉米粒经过烘干后，直接存入粮库。
福建省素有“八山一水一分田”之称，人均耕地面积仅为全国平均水平的三分之一，粮食自给率不足24%。福建省粮储局党组书记孙建平说，福建与山东、河南等10个粮食主产省份建立了政府间长期稳定的粮食产销协作关系，先后从协作省份调入粮食9000多万吨。
10月27日，国新办举行“十三五”时期农业农村发展成就新闻发布会。这五年，绿色优质农产品供给明显增加，种植业结构持续优化，弱筋优质专用小麦占比有较大幅度提高，达到35.8%。认定绿色、有机和地理标志农产品超过4.92万个，越来越多绿色优质农产品摆上超市货架和百姓餐桌。
保障和改善民生没有终点。以五年规划为起点，新的蓝图将描绘更亮丽的民生底色。
