“革除滥食野生动物陋习。”
这是最近一段时间,你可能经常看到和听到的10个字。
2月27日,这句话,至少在两个场合被再次提起。
一次是当天下午的国务院联防联控机制发布会。
有关部门表示,农业农村部正在和国家林草局协商,本着革除滥食野生动物陋习、保障人民健康安全、保障水产品供给安全的原则,调整完善相关的目录和配套规定,进一步明确禁食范围。
另一次是在广州的疫情防控新闻通气会,中国工程院院士钟南山这样表态——
请注意最后一段:吃野生动物本来就是人类的陋习。大家不要忘记,21世纪已经出现三次冠状病毒感染,第一次是SARS,第二次是MERS,第三次是这次的新冠病毒。
事不过三。
小锐想说的是,面对20年内的三次疫情,某些以食野生动物为荣的人,是时候管住贪吃的嘴了。
人与动物的区别之一,就在于有所为有所不为。为了规劝人们不食野味,有人动之以情:苦口婆心说劝告“野味不是‘唐僧肉’”。国家也已推出法规:24日出台的《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》由十三届全国人大常委会表决通过,即日起生效。
而在更早前的2月16日,今年第4期《求是》杂志发表的中国最高领导人的一篇重要文章中也明确提到,对野味产业“再也不能无动于衷了”!
信号很明显:交易和食用野味的行为,已经惊动了最高层。
不妨再重温一下领导人的部分讲话原文——
我们早就认识到,食用野生动物风险很大,但“野味产业”依然规模庞大,对公共卫生安全构成了重大隐患。再也不能无动于衷了!我已经就这个问题作出了批示。有关部门要加强法律实施,加强市场监管,坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸易,坚决革除滥食野生动物的陋习,从源头上控制重大公共卫生风险。
看看这些关键词:风险很大,重大隐患,坚决取缔,严厉打击,坚决革除,已作批示——连标点符号在内,140余字的篇幅,可谓言简意赅,直中要害。
特别需要指出的是,小锐注意到,这段话是在文内提到“提高国家治理能力和水平”的部分出现的。可见,禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习,已被上升到了更高的层面。
平心而论,喜欢美食没有错,但什么该吃、什么不该吃,心里真的要有点儿数。虽然新冠病毒是否来自野生动物还需要科学考证,但如钟南山院士所言,几十年来大多数传染病毒都是从动物身上来的已是不争的事实。
在一个个鲜活生命的代价面前,滥食野生动物的陋习即便有再多堂而皇之的借口,都不仅是缺乏对生命的敬畏,更需要接受法律的严惩。
管住嘴,也不仅仅局限于野生动物。
27日的国务院联防联控机制发布会就表示:对于凡是没有列入畜禽遗传目录的野生动物一律禁止食用,“不管它是不是属于重点保护的野生动物”。
这让小锐想起另一个现象。
一段时间以来,中国互联网上的“吃货们”非常热衷于“拯救”世界各地泛滥的生物。无论是荷兰霸占街道的小龙虾,还是美国亚洲鲤鱼成灾,后面的评论清一色几乎都是“让中国人去吃,肯定会给你吃成保护动物”的画风。
虽然或许只是调侃,小龙虾、鲤鱼等也算不上野味,但这种带着些许骄傲的戏谑,真的好吗?这两天非洲蝗虫肆虐,就在专家分析会不会影响中国时,类似的声音果然出现了:“让中国吃货去治蝗灾吧”。
▲这是2月20日在肯尼亚基图伊一处农场拍摄的蝗虫。新华社记者 张宇 摄
正如一位网友所言,这种言语中透露着“你们都是傻子,只有我会吃”的自豪,其实未见得是多么体面的事。而且在小锐看来,这种言论背后的虚荣,与那些贪食野味者并没有多少实质差别。
记得当年非典刚结束,各地纷纷灭杀果子狸,原因是认为果子狸是SARS病毒的宿主,但却可能忽视了一个事实:动物没有原罪,是管不住嘴的人类滥食野生动物,才酿成了一次次公共卫生危机。
如今病毒再次肆虐,大自然的残酷也再次让我们有了切肤之痛。不管新冠病毒来源是啥,禁食野味的确已刻不容缓。
人不能两次踏入同一条河流。但很遗憾,本世纪刚开始20年,人类却已经是第三次踏入同一条河流。
事不过三,真的该长点心了。
江苏省疾病预防控制中心急性传染病防制所副所长胡建利说,目前境内无中高风险地区,从目前我国的疫情防控形势来看,出行还是比较安全的。胡建利建议,出行途中在密闭的交通工具上大家要佩戴口罩,吃饭喝水的时候把口罩摘下去,还是要尽快再戴上。
近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调“坚决制止餐饮浪费行为,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”为落实习近平总书记重要指示精神,全市上下要持续推进文明用餐“一分二公三做到”(推行分餐制,使用公筷公勺,做到拒食野味、餐前洗手、“光盘”行动),广泛营造“节约光荣、浪费可耻”的良好社会氛围。
中国消费者协会16日向广大消费者发出倡议:崇尚节约为荣,向餐饮浪费说“不”,争做绿色节约消费的实践者、传播者、监督者。
更勤洗手了、习惯戴口罩了、采用分餐制了、不吃“野味”了、游玩先预约了……多数受访者表示,疫情结束后仍会继续保持这些习惯。
常态化疫情防控,事关全局,事关你我。当前,疫情防控形势持续向好,生产生活秩序加快恢复;随着人员流动迅速增加,疫情压力不同程度存在;为巩固疫情防控成果,我们倡议广大市民朋友们自觉践行“一戴、二少、二勤”,养成文明健康习惯,打造卫生安全环境。要养成勤洗手的习惯,特别是在餐前、便后等要及时洗手,熟练掌握“七步洗手法”,保持手部清洁卫生,切断病毒传播途径。
”二合馆天泽街店店长王辉介绍,3月23日全面恢复堂食以来,店里采取上座率减半的方式,保证顾客用餐间距保持在一米以上。“分餐制不仅仅有利于清洁卫生、防范食源性疾病的传播,也是一种科学调配、全面摄取营养的饮食习惯。
经审查查明:该县青驼镇老石头村从事饭店生意的个体老板许某春,一直以经营“野味”招揽顾客,生意曾经十分火爆。庭审中,5名被告人都如实供述自己的犯罪事实,具结悔过,对检察官指控的犯罪事实和证据不持异议,并自愿认罪认罚。
经审查查明:该县青驼镇老石头村从事饭店生意的个体老板许某春,一直以经营“野味”招揽顾客,生意曾经十分火爆。庭审中,5名被告人都如实供述自己的犯罪事实,具结悔过,对检察官指控的犯罪事实和证据不持异议,并自愿认罪认罚。
在20日召开的十三届全国政协第33次双周协商座谈会上,中共中央政治局常委、全国政协主席汪洋强调,要深入学习领会习近平总书记关于坚决革除滥食野生动物陋习的重要指示精神,坚持宣传教育和依法打击并重,推动形成革除滥食野生动物陋习的思想自觉。革除滥食野生动物这一陋习刻不容缓。
从这个意义上看,这场疫情防控阻击战,不啻为一次提升民众健康素养、健康行动推广、落地的有效契机。为避免各类疫病传播,安徽省亳州市生态环境局、亳州市文明办发出“保护野生动物拒食‘野味’倡议书”。