勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的具体实践。为制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，河南省文明办向全省发出以下倡议：
一、引领厉行节约、反对浪费的风尚
全省各级党政机关要带头贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，严格执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》，把节约理念贯穿公务接待、食材采购和配餐用餐等各个环节,在勤俭节约、反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、做表率。各级文明城市、文明单位、文明村镇、文明校园、文明家庭要发挥示范带动作用，把制止餐饮浪费、培养节约习惯贯穿精神文明创建活动全过程。各级各类道德模范、身边好人、最美志愿者等先进典型要带头摒弃餐桌陋习，做崇尚勤俭节约、文明用餐的践行者和推动者。
二、培养勤俭节约、珍惜粮食的习惯
全省城乡居民要自觉以《河南省文明行为促进条例》为基本遵循，树立勤俭节约、珍惜粮食的理念，做到文明就餐，自觉使用公筷公勺，养成分餐进食习惯。坚持理性消费，点餐适量，剩餐打包，做到人走桌清。购买食品适度适量，不剩余、不随意丢弃。举办聚餐活动及婚丧宴席时自觉抵制大操大办、讲排场、比阔气、搞攀比，将文明健康、绿色环保的理念融入日常生活。
三、传播理性消费、“光盘行动”的理念
餐饮企业要积极宣传科学适量点餐、理性文明消费的理念，在餐厅内显著位置和餐桌上设置“节俭养德”“光盘行动”“珍惜粮食、拒绝浪费”等公益广告、宣传标语、提示牌，及时提醒消费者合理点餐、适度消费，主动提供套餐简餐、小份菜、半份菜，推广分餐制，自觉提供公筷公勺和打包服务。同时，从“刀尖”抓起，减少原材料浪费，降低餐厨垃圾产生量，推动绿色厨房建设。
四、营造节约光荣、浪费可耻的氛围
全省各级各类新闻媒体要加强新闻宣传和舆论引导，开设专题专栏，省内重点网站及主要商业网站开设专题网页，刊发厉行节约、反对浪费的典型报道、评论言论和公益广告，讲好“舌尖上的文明”故事。各类新媒体平台应切实负起责任，加强对内容的审查，杜绝以博取眼球为目的的所谓“大胃王”等网络吃播内容，坚决抵制浪费粮食行为。
河南省文明办
2020年8月18日
“锄禾日当午，汗滴禾下土”的古诗人人会背，但“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的节约品德却需要我们长期坚持。今天是世界粮食日，让我们行动起来，珍惜粮食，珍惜大自然的馈赠，在言传身教中代代相传，不浪费每一粒粮食，不辜负每一份辛劳。
10月13日，浙江省诸暨市店口镇弘毅小学高年级的学生在田间向农民了解水稻种植生长情况。当日，浙江省诸暨市店口镇弘毅小学开展了“珍惜粮食 勤俭节约 从我做起”主题活动，号召同学们从我做起、珍惜粮食、崇尚勤俭节约，迎接世界粮食日的到来。
(来源:东方IC) 在现场设有就餐桌，每张桌子上都有“珍惜粮食，拒绝浪费”的提醒标牌，提醒人们不要浪费。(来源:东方IC) 现场还有游客将没有吃完的馒头和月饼打包带走，表示不能浪费粮食，就餐后餐桌也显得非常干净。
我们需要看到“小碗菜”光盘行动背后的意义，真正唤起爱惜粮食、反对浪费，弘扬中华民族勤俭节优良传统的责任，让生活中不妨多些“小碗菜”式的节俭之风。与以往列车上提供的盒饭不同，现在列车上推出了独立包装的小碗菜和小碗饭，“一份一小碗，一菜一包装”，让旅客拥有更多选择。
前段时间，大胃王“吃播”博主假吃催吐、浪费严重等现象被曝光后，多家视频平台纷纷响应，加强对美食类视频内容的审核，并清理了一批浪费粮食、假吃催吐、宣扬量大等博眼球炒作的“大胃王”、“吃播”类视频，并在相关栏目中提示“珍惜粮食、合理饮食”。在视频下方的留言中，还有网友让博主给狗狗催吐……据悉，这些博主大多都是通过售卖宠物食品变现。
（记者王比学）9月10日至12日，全国人大常委会副委员长吉炳轩率调研组在北京就珍惜粮食、反对浪费进行专题调研。据了解，12月，全国人大常委会将听取珍惜粮食、反对浪费专题调研报告。
勤俭节约是中华民族的传统美德，如今生活虽然富裕了，但是这个传统不能丢。开学第一课要从珍惜粮食开始，在校园提倡节约，反对浪费，具有“立德树人”的重要意义。学校要把珍惜粮食的主题教育贯穿在日常教学的点滴中，通过班会、主题活动等多种方式，让学生在潜移默化中养成勤俭节约的好习惯。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”不只是古老的诗句，也是粮食的“溯源”写实，珍惜粮食的传统美德，应永远牢记并发扬光大。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，从小背诵的古诗词却并未成为其日常生活的指南，浪费粮食情况比较严重，节约意识缺失。
笔者认为，这一指示从国家粮食安全的战略高度阐明了制止浪费行为、培养节约习惯的重要性和必要性，为杜绝“舌尖上的浪费”提供了行动遵循。从国计民生和粮食安全的战略大局考虑，必须坚决杜绝浪费粮食行为，形成全民勤俭节约的良好风尚，切实保障我国粮食安全。
8月22日，省委书记王国生到开封市调研夜经济发展，落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，倡导珍惜粮食、节约用餐的绿色生活方式。王国生走进孙羊正店，同店主和正在就餐的游客亲切交谈，倡导珍惜粮食、节约用餐的绿色生活方式，减少“舌尖上的浪费”。
