河南行动
省政府办公厅已下发《河南省实施食品安全四大放心工程工作方案》。方案提出，四大放心工程将以让全省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆制品为目标，在全省范围内对奶、肉、蔬菜和豆制品开展专项整治和达标创优工作。对于放心菜，我省今年将开展菜篮子产品标准化园区建设，着力抓好59个蔬菜、水果、茶叶等经济作物标准园建设。豆制品方面，从今年开始，质监部门将逐步推行食品安全控制体系、食品安全管理体系和卓越绩效管理模式...[详细]
省政府将《河南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（试行）》提请省人大常委会第二十七次会议进行第一次审议，希望能填补监管“真空”。该办法规定：质监部门负责监管食品生产加工小作坊；工商部门负责流通类食品摊贩的监管；食品药品监管部门负责餐饮类食品摊贩的监管；农业部门依法负责农产品质量安全的监管；卫生、商务、城市管理、公安、畜牧等部门在各自职责范围内，共同做好监管工作...[详细]
为加强流通环节食品安全监督管理，维护食品市场秩序，河南省制定流通环节食品经营者信用分类监督管理办法，对食品经营者进行动态分类管理。工商部门将根据食品经营者的信用等级、经营规模、经营方式、经营项目和经营地点等对其采取不同的监督检查方式、监督检查重点和监督检查频次。对守信经营商户每季度巡查不少于2次，对警示经营商户每季度巡查不少于4次；对严重失信经营者实行惩戒淘汰机制，不纳入正常巡查范围，将加强后续监管，对继续从事食品经营活动的，依法从重处罚...[详细]
从河南省食品安全管理委员会办公室获悉，２０１２年河南省将继续着力深化对食品安全工作的治理整顿，在对“瘦肉精”、“地沟油”保持严打态势的同时，将重点加强对“小食品”的安全监管。河南省食品安全管理委员会办公室监督检查处处长吴祖兴表示，作为传统农业大省、食品产业大省，河南省尚存在食品安全基础薄弱、食品安全风险依然严峻、监管能力建设难以满足现实需要等问题 ...[详细]
国家重拳出击
国务院食品安全委员会办公室下发《关于建立食品安全有奖举报制度的指导意见》，要求各地建立食品安全有奖举报制度，严厉惩处违法犯罪分子。 指导意见要求，各地要在省级政府统一领导下，抓紧制定食品安全举报奖励具体办法。地方各级政府要设立食品安全举报奖励专项资金...[详细]
全国人大常委会食品安全法执法检查工作日前全面铺开。执法检查组成员、全国人大教科文卫委员会教育室主任卢干奇在赴上海执法检查后表示，食品安全面临的形势依然严峻。2009年2月全国人大常委会审议通过食品安全法，当年9月便在全国范围开展了食品安全法的执法检查...[详细]
5月13日，卫生部公布《食品添加剂使用标准》、《预包装食品标签通则》等4项食品安全国家标准。其中规定，所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。除了面粉增白剂已不见踪影外，还删除了过氧化钙、甲醛等品种。...[详细]
公安部下发通知要求严办食品安全犯罪案件，一旦发现，坚决捣毁，涉及食品安全重大案件将由公安部挂牌督办。公安部方面称，各地公安部门应对农村、城乡接合部等重点区域，企业外租的厂房以及城镇临时建筑等重点部位排查是否存在制造、存储非法食品添加物的小作坊...[详细]
豫企誓言 更多>>
双汇董事长万隆：食品安全这条红线任何人不得跨越，“3.15”事件发生以后，我们为确保食品安全，进一步完善了内控体系。制定... 全文>>
众品董事长朱献福：食品安全是食品企业的生命线，风险防范是第一位的。很多人一提就是宏伟蓝图什么的，事实上问题是脚下，那... 全文>>
三全集团董事长陈泽民：食品安全重于泰山，对食品安全问题不能有任何疏忽，稍有疏忽，再大的企业也会毁于一旦，这根弦我们要... 全文>>
白象集团董事长姚忠良：食品安全是百姓头等大事，要狠抓产品质量，因为我们从事的食品行业是事关亿万百姓身体健康和生命安全... 全文>>
河南阿五美食有限公司董事长樊胜武：应该从各个环节入手，在下一步的工作中，要加大这方面的力度，加强食品安全措施的培训和... 全文>>
科迪食品集团股份有限公司董事长张清海：食品安全是企业战略的坚实后盾。做为全国知名的速冻食品企业，“科迪汤圆”、“科迪... 全文>>
合法维权
《食品安全法》规定了10倍赔偿制度，就是说生产者生产不符合食品安全标准的食品，给消费者造成损害的要进行10倍赔偿，经营者明知这个食品安全标准进行销售的也要进行10倍赔偿...[详细]
·提高自身权益的意识·不过分追求外表和口味·购买食品时应索取发票
明白消费
企业加大对产品的宣传无可厚非，但是必须先有事实再有宣传。事情就这么简单，消费者选择产品，并不需要什么夸张的描述，而夸大产品的功效更是剥夺了消费者的知情权...[详细]
·要经营者供产品信息 ·了解有关产品情况
·了解产品售后服务 ·学习相关法律法规
走出消费误区 更多>>
纯天然食品是卫生安全食品
食品是否安全，不能以是否纯天然来判断。自然界中也存在原本有毒或可产生毒素的生... 全文>>
不含人工色素的食品安全
虽说食品里面不含人工色素，但色素还是会有的，只不过这些色素不是合成色素，而... 全文>>
不含防腐剂的食品纯天然
虽说不含防腐剂，但没说不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增... 全文>>
涉“毒”产品 更多>>
绝育黄瓜：被涂避孕药 吃了会绝育
市场上卖的头顶鲜花的青瓜都是用避孕药、雌激素涂抹的瓜，人吃了就会出现不孕不育甚至绝育等可怕的后果。 全文>>
毒血旺：加“福尔马林”防腐保鲜
“毒血旺”的制作过程是先将盐、水、猪血按照一定比例勾兑，在铁盒内放置15分钟至30分钟不等，再切成块放入水泥池里浸泡加温... 全文>>
瘦肉精：18道检验管不了一头猪
以济源市为例，主要依靠畜产品检验检疫中心每月一次的抽查，按照省里制定的2％抽查比例执行。至于外地流入本地的生猪，只要其... 全文>>
染色馒头：香精加多少凭手感
现场一名女工表示，这些都是和面时直接加入的。“柠檬黄”、“玉米香精”和成的面是用来制作玉米馒头的；为增加甜度和香度会... 全文>>
“硫磺生姜”：危害等于食用慢性毒药
据工商执法人员介绍，不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺进行熏制，熏过的"毒生姜"与正常的生姜相比... 全文>>
“爆炸”西瓜：使用“膨大增甜剂”
膨大剂，化学名称叫细胞集动素，属于激素类化学物质，对植物可产生助长、速长作用，对人体的危害主要是神经系统的危险，能造... 全文>>