无论作为旅游产品，还是文化产品，“乡土味道”是乡村旅游的内核，不砍树、不占田、不拆房，多些乡情乡韵，才是可持续发展之道。

　　西南某县，地处大山，景色秀美，气候凉爽。每到酷夏时节，吸引不少周边市民前来避暑，乡村旅游成一大支柱产业。然而发展快了，烦恼也来了，这些年当地建了不少欧式小洋楼，在山峦叠翠中这些洋楼显得不伦不类，让不少游人感到大煞风景。

　　乡村旅游发展迅速，成为农村经济增长的新亮点，农民增收的新渠道。据农业部不完全统计，2015年全国休闲农业和乡村旅游接待游客超过22亿人次，带动550万户农民受益。乡村旅游在量上突破的同时，逐渐遭遇质的瓶颈：基础设施条件薄弱，服务水平欠缺，经营模式同质化严重。一些地方乡村旅游升级，走进了“外观提档、价格上涨”的误区。为扩宽进村的路，不惜砍掉古树；为了风格统一，兴建仿古新建筑；为了容纳更多的客人，酒店、商场扎堆，破坏了乡土文化和生态环境。

　　问题背后在于开发理念。一些地方以一家一户分散经营的农家乐为主，缺乏统一的规划指导，发展产业一哄而上；一些地方有了规划，但盲目追求与城市接轨，乡村旅游，简化成到乡村吃饭、购物、住酒店，乡村旅游的乡土味越来越淡。

　　乡村旅游一定要符合农村实际，遵循乡村自身发展规律，充分体现农村特点，注意乡土味道，保留乡村风貌，留得住青山绿水，让人记得住乡愁。乡村的魅力就在于城乡环境的不同特质，不少市民希望远离城市喧闹，纾解内心乡愁，乡韵乡愁是乡村旅游的核心资源。如果农村出现园林化、模式化、城市化景观，城里人还会去吗？因此，科学的规划，应该挖掘特色文化，打造一村一品、一村一景、一村一韵的魅力乡村，根据各地条件，有规划地开发特色民宿、户外运动等特色项目。

　　乡村旅游规划应当定制化，在保护中开发，开发中保护，避免大拆大建。由于受地形气候、历史文化、社会经济等诸多因素的影响，我国乡村可谓千姿百态，风格迥异，有些构建独特，布局精巧，文化沉淀极为丰富，具有较大的旅游开发价值。切忌随意改造乡野，刻意造景，造成千村一面，让人感到失真与乏味。国家倡导“不砍树、不占田、不拆房、就地新农村建设”，其用意也在于强调保护农村原有的自然生态和文化环境。

　　乡村旅游也是文化产品。除了富民富村，乡村旅游更承担着保护自然环境，保留农耕文化，传承传统民俗的重要使命。当前，农田风光越来越少，乡村文化日益边缘，不少文化遗迹和传统民俗甚至濒临消失的困境。规划乡村旅游，也要以保护文化为导向，加强乡村生态环境保护，建设具有历史记忆、地域特点、民族风情的特色村镇，让游客在观光休闲之余，更能接受文化的洗礼。

　　喧闹中的点点宁静，水泥森林中的片片绿洲，陌生环境中的暖暖乡情，无论作为旅游产品，还是文化产品，这些才是乡村旅游的内核，乡村旅游多些“乡土”味，才是未来的可持续发展之道。