[摘要] 近年来,旅游民宿,特别是乡村民宿,以其独特的文旅产业新形态,逐渐获得市场和资本的广泛认可,成为乡村和社区发展的新兴领域与热点。
引言:在2024年的中央一号文件中,明确提出了“实施乡村文旅深度融合工程,推动乡村民宿规范化发展,并提升其品质”的指示。近年来,旅游民宿,特别是乡村民宿,以其独特的文旅产业新形态,逐渐获得市场和资本的广泛认可,成为乡村和社区发展的新兴领域与热点。《AI讲理》第十二期《五维发力 跑出旅游民宿高质量发展“加速度”》以五个维度为切入点,详细探讨了河南如何紧密结合2024年中央一号文件的精神,全面推进乡村文旅的深度整合以及乡村民宿的规范与高质量发展。
五维发力 跑出旅游民宿发展加速度
2024年中央一号文件指出,“实施乡村文旅深度融合工程,推进乡村民宿规范发展、提升品质”。旅游民宿特别是乡村民宿作为一种文旅产业新业态,近年来备受市场和资本的青睐,已成为一些地区乡村、社区发展的新赛道和新热点。河南要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,贯彻落实党的二十大精神,从文化、运营、建造、服务、人才五个维度系统发力,紧紧围绕打造人民满意的旅游民宿产品的目标,加快培育旅游民宿新质生产力,推动旅游民宿产业实现更高水平、更有效率、更可持续的发展。
一是展现高品位文化。一方面,重视在地文化的继承挖掘。通过了解在地文化的构成要素,挖掘在地文化背后的历史故事,彰显认同性强的在地文化符号。河南可以将独具特色的古都文化(郑州、开封、洛阳、安阳)、功夫文化(少林、太极、杂技)、非遗文化(豫剧、陶瓷等)、黄河文化、红色文化、根亲文化、中华诗词文化等元素融入到旅游民宿开发建设中,诠释旅游民宿在地文化内涵。另一方面,加强主人文化的培育创新。旅游民宿体验往往触动游客心灵的是民宿主人如何待人接物,分享自身经历、生活爱好以及人生感悟。结合民宿主人喜欢写作、绘画、雕塑、音乐、哲学、自然科学等爱好特长,有机融合现代文化元素,吸引共同爱好者加入,形成固定游客群体。
二是做好高效能运营。首先,做好营销宣传。采取线上推广、线下引流和私域流量传播等方式,吸引游客前来消费;通过游客入住民宿与其产生互动交流,形成口碑效应。其次,做好客房销售。根据运营成本、回收年限、入住率、竞争对手、客户定位等因素,制定科学合理的旅游民宿客房价格体系;在旅游旺季时,开放主要销售渠道,减少平台操作量,做好客房筹备工作。最后,丰富产品业态。创新探索“民宿+美食”“民宿+购物”“民宿+农旅”“民宿+研学”等多元业态融合发展模式,将特色美食、本地特产、农事体验、研学活动等元素融入其中,满足游客多元需求。此外,旅游民宿还应与拜祖寻根、大河文明、华夏古都、东方智慧、中国功夫、中国文字、中华诗词等丰富的河南文化旅游资源相结合,联动打造“行走河南·读懂中国”文化旅游精品线路,主动融入河南文旅新业态新产品体系中,让游客留得下、停得久、玩得欢。加强与文化创意,人工智能、大数据等高新科技的深度融合,贯彻实施河南文旅文创融合战略和乡村振兴战略,加快培育形成旅游民宿新质生产力。
三是实施高标准建造。第一,做好科学选址和布局。在选址上,优先考虑具有地域特色、传奇故事、宜人景色的乡村地区或城镇社区;在布局上,合理规划民宿建筑与周围环境的空间关系,做好旅游民宿功能分区。第二,营造舒适宜人的景观环境。运用“借景”手法,利用民宿周围的山脉、湖泊、河流、大海或者乡野田园等自然风光,打造“借景入室、开窗成画”的靓丽景色;运用“造景”手法,在民宿内部建造露台、绿地、花园、庭院等空间,创建一个独特的园林景观环境。第三,营建与自然或人文和谐共生的建筑物。对于原生态的房屋建筑,在改造、修缮过程中尊重自然、顺应地形,做到建筑与环境深度融合、和谐统一;对于具有历史感的古建筑,秉持“修旧如旧”的理念,在保护原结构、原形制的基础上进行活化利用,焕发新的生机与活力。第四,配置完备的服务设施设备。除了配备高水准的家具、生活用品、采暖制冷、安防卫生等设施设备,还应注重个性化、特色化设施的配置以及音响、照明、调控等智能化设备的应用。
四是提供高品质服务。首先,提高服务意识。旅游民宿从业者要树立“以游客为中心”的服务理念,学会换位思考,了解游客的需求和期望,积极主动为游客提供服务。其次,提升服务技能。旅游民宿从业者通过参加培训课程和学习活动来提升自己在营销、接待、活动、运营管理等方面的服务技能;通过不断实践和经验积累,与其他高水平从业者交流与合作,提高解决问题的能力;善于听取游客的意见和同事的建议,改进和调整服务方式和技巧。最后,增加民宿管家增值服务。旅游民宿除了提供基础的标准化服务,还应增加行程定制、线路推荐、文化交流、情绪价值等方面的差异化增值服务,提升民宿体验,增强游客黏性。
五是配备高素质人才。第一,自主培养“育才”。探索将旅游民宿从业人员培训纳入到河南人社部门专业技术人才培训体系;开展旅游民宿人才培训班、专题讲座、考察交流、专家现场指导等活动,提升旅游民宿从业人员特别是民宿主人、民宿管家等中高端管理人员的能力水平。第二,不拘一格“引才”。探索产学合作协同育人培养模式,将旅游民宿人才需求前置到高校培养阶段,在开设旅游民宿等相关专业的河南职业院校打造“在校民宿实践,毕业对口就业”的创新创业人才培育路径;鼓励和吸引有文旅从业经验的本地人、新农人、城乡创客投身到旅游民宿产业中,为河南旅游民宿发展注入源动力。第三,真心实意“留才”。提供合理的薪酬福利待遇以及优越、广阔的职位晋升空间,关心和关注员工的成长;实施“制度留人”“机制留人”“政策留人”等措施,强化河南认同,提升人才的获得感、归属感和幸福感。
旅游民宿
旅游民宿就是指利用闲置资源改造成经营用客房,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
旅游民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人融入乡村生活,看田野风光、尝农家饭菜,体验惬意的田园慢生活。