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近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调“坚决制止餐饮浪费行为，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”。
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勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的具体实践。为制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，河南省文明办向全省发出以下倡议。
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在我们身边，越来越多人已经意识到绿色环保的重要性，也在通过低碳、节约等方式养成习惯。他们中有的在生活中处处节约，有的想出很多小妙招，也有人把绿色环保理念通过教学传播给更多人……他们是生活中的“节约达人”，也成为各自领域环保理念的践行者。
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8月12日，河南省餐饮与饭店行业协会发出《河南省餐饮业关于“坚决制止餐饮浪费行为”的倡议书》后，各地餐饮企业采取变化菜品设置，改变点餐方式等举措，引导用餐人员文明用餐 。顾客点餐时，工作人员会根据顾客数量推出按个人食量定制的菜品，这些点餐新模式不仅可以薄利多销，还避免了餐桌上的浪费。
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一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为。
